Balıq Katleti

Balıq Katleti

Ərzaqlar
2 ədəd palamut balığı
2 baş soğan
2 dilim bayat çörək
3 ədəd yumurta
1 kiçik dəstə cəfəri
2 qəhvə fincanı zeytun yağı
kifayət edəcək qədər duz, qara bibər
1 çay stəkanı un
Hazırlanması

Palamutları təmizləyin.
1 ədəd soğanı dörd parçaya bölərək bolca suda yaxşıca qaynadın.
Balıqları sudan çıxarıb ətləri pullarından ayırın.
İsladılmış və sıxılmış çörək içi, rəndələnmiş soğan, 1 yumurta, duz, qara bibər və doğranmış cəfərini qataraq yaxşıca yoğurun.
Yoğrulan bu qarışıqdan qoz böyüklüyündə parçalar alıb ovuc içində yumru kotletlər edərək una bulayın.
Qalan iki yumurtanı çırpın.
Una bulanmış katletləri yumurtaya bulayıb qızdırılmış yağda tavanın sapından tutub yelləyərək qızardın.
Yanında soğan, cəfəri əlavə edərək süfrəyə təqdim edin.

Facebook-da Sayt.Biz Xəbər Portali Səyfəmizi izləyin
[ Aşaqıda Şərh yazmaqı unutmayın ]
+ 0 -

Şərh Əlavə et

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
yenilə, əgər kod görünmürsə