Plovlu Balıq

Plovlu Balıq

Ərzaqlar
500 kq karp balığı
1 çay stəkanı düyü
1/2 su stəkanı su
10 göbələk
1/2 su stəkanı kərəviz sapı
1 pomidor
3 yaşıl bibər
3-4 ədəd şüyüd
1 çay qaşığı nanə
duz, istiot
Hazırlanması

Düyüləri duzlu suda qaynadın.
Qaynayan suyunda bir müddət gözlədikdən sonra süzün.
Balığı təmizləyin və ikiyə kəsərək az suda qaynadın.
Kərəviz saplarını təmizləyib acı bibərlə birlikdə incə incə doğrayın.
Göbələkləri iki hissəyə bölün.
Pomidoru kub şəklində doğrayın.
Boş bir qazana düzün.
Üzərinə düyü, göbələk, pomidor və digər ərzaqları əlavə edin.
Qazanın ağzını bağlayıb 15 dəqiqə bişirin.
İsti olaraq süfrəyə təqdim edin.
+ +1 -

Şərh Yaz

  • Sayt.Biz
  • Sayt.Biz
  • Sayt.Biz