Blinçikdən hazırlanan piroq


Ərzaqlar

Xəmir üçün:
  • Yumurta – 3 əd.
  • süd – 300 ml.
  • un – 150 q
  • göyerti – 1-2 dəstə.
İçlik üçün:
  • pomidor – 5-6 əd.
  • pendir – 200 q.
  • sarımsaq (isdəyə görə)

Hazırlanması

  1. Əvvəlcə blin üçün xəmir hazırlayırıq.
  2. Bunun üçün yumurta, un, süd qarışdırılır, duz, şəkər qatılır ve xırda doğranmış göyərti əlave olunur.
  3. Alınmış xəmirdən 5-6 nazik blini bişirilir. Sonra perqament kağız sərilir qabın içinə və blini qaba qat-qat yığılır.
  4. Hər qatın arasına fal-fal doğranmış pomidor dilimləri ve sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir(sarımsaqda əlave edəbilrsiniz).
  5. Qızdırılmış sobada 15-20 dəq. bişirilir.
  6. Piroq hazırdır, nuş olsun!
0
Şərh əlavə et

Şərh Yaz